In New Orleans zag jazz haar eerste licht. Jazz ontstond uit een kruisbestuiving van ragtime en blues, Franse marsmuziek, folk en negrospirituals. Omstreeks 1915 is het ontstaan, maar pas in de jaren 30 nam de populariteit sterk toe. Een van de voornaamste redenen was dat in die periode ook blanken de muziek gingen spelen en luisteren. In de jaren 50 nam jazz steeds meer experimentele en muzikale vormen aan. Dit in combinatie met de opmars van Rock ‘n Roll maakte dat er een steeds mindere maten van interesse kwam voor jazz. Jazz is echter nooit van het muzikale toneel verdwenen. Grote jazzfestivals laten zien dat jazz ook vandaag de dag nog een populaire vorm van muziek is. In Nederland bloeit de jazz meer dan ooit tevoren. Dat was dan ook duidelijk te zien op de zevende en compleet uitverkochte editie van Jazzfest Amsterdam.
In de plaats van haar bestaan in New Orleans was blues sterk verankert in de samenleving. Invloeden van de slavernij en de zogenaamde plantagezang maakte de blues. Door deze te combineren met Europese invloeden ontstond uiteindelijk jazz. De naam komt van het niet bestaande woord “jass” wat een slang-term was voor een seksuele daad. Jazz was een symptoom van de glorieuze bevrijding van de slavernij.